Приветствую вас,мои дорогие*
Как вы поживаете?я вот отлично
сегодня папа после работы заедет за мной и мамой домой и мы поедем покупать малышке
коляску и кроватку.
Уже надо подготовится ко всему,т.к. у мамочки уже 37 неделя,а рожают на 40 неделе.
Врачи говорят что после 37 недели малыш может появится в любое время.
Ну вот мы и готовимся,осталось всего ничего,какие-то 3 недельки.
Сегодня хочу поделится с вами некоторыми рецептами блюд.
Всего их пока будет 2.И все эти блюда.которые я вам сегодня напишу я уже пробовала.Мне очень понравились,советую и вам.
______
Ну вот первое из блюд это..........
Фаршированные ракушки
под соусом "Бешамель" .
Нам потребуется:
- крупные макаронные изделия для фарширования "ракушки" - 200 г,
- куриное филе - 100-150 г,
- шампиньоны - 100-150 г,
- лук репчатый - 1 шт,
- сыр твердый - 100-150 г,
- растительное масло для жарки,
- сливочное масло для смазывания формы,
- соль,
- свежемолотый перец
- для соуса "Бешамель"
- масло сливочное - 3 столовых ложки,
- мука - 2 столовых ложки,
- молоко - 2 стакана,
- соль,
- перец,
- зелень
Курицу вымыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками.
Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до мягкости лук ~3-4 минуты.
Добавить курицу и жарить, периодически помешивая, ~4 минуты.
К курице положить грибы и продолжать обжаривать, помешивая, еще ~3-4 минуты.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень, соль, перец и перемешать. Начинку немного охладить.
Приготовить соус "Бешамель".(если затрудняетесь приготовить,то пройдите вот по этой ссылке,сдесь подробно описано как и что делать * http://gotovim-doma.ru/view.php?r=62-recept-Sous-Beshamel-ili-belyi-sous)
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Перемешать зелень с готовым соусом.
В большом количестве кипящей подсоленной воды отварить макароны ~8 минут.
Отваренные макароны откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и перемешать с небольшим количеством растительного масла, чтобы макароны не склеивались.
Нафаршировать макароны подготовленной начинкой.
И выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Залить соусом "Бешамель" (соус должен полностью покрывать макароны, чтобы не образовалась твердая корочка).
Запекать в нагретой до 180°C духовке ~20 минут.
Макароны посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5-7 минут.
______
Вот такой вот рецептик)
Я надеюсь он вам понравится.
Ну теперь следующий,этот рецепт по сравнению с предъидущем намного проще и легче и готовится гораздо быстрее)
______
А этот рецепт называетсяяяяя................
"Пикантные" бутерброды.
Нам потребуется:
Состав
на 4-5 бутербродов - батон или хлеб - 4-5 ломтиков,
- сосиски или вареная колбаса - 2 шт,
- помидор - 1 шт,
- чеснок - 1-2 дольки,
- сыр - 50 г,
- зелень,
- соль,
- майонез
Приготовление
Сосиски или колбасу порезать кубиками или соломкой.
Помидоры вымыть и порезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Зелень мелко порезать.
Соединить вместе сосиски, помидоры, чеснок, сыр и зелень, добавить майонез, соль и перемешать.
Выложить полученную смесь на ломтики хлеба или батона.
Запекать бутерброды в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
________
Вот такие вот бутерброды)
Как вам?Понравились?Все свои пожелания или добавления к рецептам этим пишите в комментарии.Буду рада их увидеть!
Приятного вам аппетита!
До вечера,дорогуши)
looove.
